Bata os 7 primeiros ingredientes no liquidificador ou no mix.
Passe os ingredientes na farinha de trigo (empanando) e junte a massa.
Coloque em uma forma (pão de forma) untada com margarina e farinha de trigo.
Polvilhe queijo parmesão por cima e leve ao forno pré-aquecido em temperatura baixa para assar.
Quando estiver corado espete um palito.
Se sair seco é sinal que já está bom.
Sirva no lanche da tarde com requeijão.
Dica
Pode substituir os legumes por linguiça, atum, bacalhau desfiado, salsicha.
Rendimento: