Em uma tigela, coloque a farinha e o fermento.
Reserve.
No liquidificador, bata o restante dos ingredientes por 2 minutos.
Junte os ingredientes da tigela e misture para incorporar.
Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva.