short
short
Pré-aqueça o forno em temperatura média (170 graus C).
Numa panela, coloque as ameixas, a água e o suco de limão.
Tampe, leve ao fogo brando e cozinhe até as ameixas ficarem macias, mexendo de vez em quando.
Retire do fogo.
Adicione as nozes ou castanhas-do-pará, deixe esfriar e reserve.
Numa tigela, bata a manteiga ou margarina com o açúcar.
Junte a farinha de trigo (1 xícara chá), a aveia (1 xícara chá), a canela (1colher chá), a noz-moscada (1/4 colher chá) e a margarina ou manteiga para untar, e misture até a massa ficar com consitência esfarelada.
Espalhe uniformemente 2/3 da mistura numa forma ligeiramente untada, de 18×27 cm, e pressione bem.
Cubra com a mistura de ameixas, alisando a superfície.
Adicione a manteiga ou margarina (2 colheres sopa) à mistura restante e esfarele sobre o recheio, pressionando bem.
Leve ao fogo pré-aquecido e asse por 35 a 40minutos, ou até dourar.
Deixe esfriar e corte em quadradinhos.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario