Lave e seque as passas de uva.
Despeje o vinho tinto de madeira, passas, açúcar, açúcar de baunilha e 1 pau de canela em uma panela e aqueça por 15 minutos.
Lave e seque a laranja e corte em 6 rodelas.
Prenda as rodelas de laranjaa usando 1 espeto de madeira e os 6 paus de canela (1 espeto de madeira, 1 pau de canela e 1 rodela de laranja).
Corte a casca de laranja e prenda nas rodelas de laranja.
Adicione as amêndoas ao vinho quente e sirva quente.