Lave a folha de couve e bata no liquidificador com meio litro de água e em seguida coe.
Descasque os limões e junte com o suco da couve já coado.
Acrescente meio litro de água, as folhas de hortelã, gelo e acúçar a gosto.
Tire a parte branca do limão que pode deixar o suco amargo.
Bata novamente tudo no liquidificador e sirva.