Cacciucco é um ensopado de peixe italiano nativo das cidades costeiras ocidentais da Toscana. É especialmente associado à cidade portuária de Livorno, na Toscana.  São vários ingredientes e o resultado é ótimo ! Receita do Chef Ravioli.

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Perfeito para o almoço de domingo! Receita do Rodrigo Hilbert

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Não se assuste. É uma receita complexa pela quantidade de ingredientes e pelo tempo de preparo. Isso está claro, porque essa receita é produzida num restaurante e por profissionais. Dá pra preparar tudo antes e deixar apenas o camarão por último para prepará-lo só na hora de servir. Pindaíba é um fruto de uma árvore […]

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É o molho preferido do churrasqueiro.  Vai muito bem especialmente com costela.

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Dizem que esta é a sobremesa favorita do cangaceiro Lampião e Maria Bonita.

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Difícil é não gostar desse bolo com calda de chocolate !!! Receita da Chef Carole Crema

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Esta é a versão vegetariana do Ceviche, o prato típico do Peru.  Mas temos também as receitas tradicionais que você pode ver clicando aqui .  Receita da Rita Lobo.

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Típica da Lituânia, a receita e a imagem desta torta de maçã é do restaurante Old Green Grill House de Vilnius, capital da Lituânia.  E, além de ser muito gostosa, ela é muito simples de fazer.

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Não se sabe porque as pessoas que vivem na pequena Vila de Hunza, no Himalaia entre Caxemira, Índia e Paquistão, vivem até mais de 120 anos.   Este pão é típico do local e esta receita é a versão desse pão elaborada no ocidente.   As medidas não precisam ser assim tão exatas…. Existe também uma versão […]

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Já que estamos numa temperatura agradável, é também agradável saborear este delicioso sorvete !

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Coisa boa da festa junina, mas que pode ser saboreada em qualquer época.  Especialmente no frio! E o melhor: facílima de fazer.

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Esta sopa é uma boa pedida para dias frios. Além de muito saborosa, esta sopa do chef Carlos Leiva da Osteria Nonna Rosa, é também de comer com os olhos. O preparo leva três tipos de cogumelos picados, além de creme de leite, cebola e vinho branco.

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