O dry rub nada mais é do que o tempero seco para passar nas carnes antes de ir para a grelha. Isso veio dos churrasqueiros norte-americanos, mas os brasileiros gostam mesmo é de sal grosso
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lechef
Não dá nem pra comentar !!! Receita da Cozinha Experimental Seara
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lechef
É uma mistura de castanhas, sementes e temperos de origem egípcia. Você até encontra pronta em algumas lojas de especiarias. No Egito, o dukkah é servido no café da manhã ou como aperitivo: para nós, é ideal para aperitivos.
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Viviane
É uma delicia para acompanhar carnes e até mesmo numa torrada. Mas cuidado para não exagerar na pimenta!
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lechef
Dá pra usar em carnes, peixes, aves, saladas…. É a delícia dos chefs, personalidades e apaixonados pela gastronomia.
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lechef
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