Entre as receitas clássicas de Ramadã do sul da Ásia, você encontrará variações deste ensopado espesso e condimentado. O haleem é preparado deixando grãos como trigo e cevada de molho durante toda a noite, e depois fervendo e misturando com um molho de carne para criar uma textura pastosa. O haleem é servido no Paquistão, […]
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lechef
É bem saborosa! As quantidades devem ser meio estimadas, já que naquela época não se usava um sistema de medidas padronizado. E a imagem também não ajuda muito. Mas vale a pena !
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Eis uma sobremesa que ninguém dispensa ! Uma sobremesa criativa feita com massa artesanal e finalizada com muito pistache triturado
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É a versão light de um doce que todo brasileiro adora ! São só cinco ingredientes e pra você comer de colher !!!
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Nada mais simples de fazer ! E use a massa comprada pronta no supermercado. É muito mais prático ! Acredite ou não, o nhoque surgiu no oriente médio e não na Itália, como se supõe. De acordo com a tradição popular, coloque uma moeda ou nota de qualquer valor sob o prato e, quem comer, […]
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lechef
Uma excelente receita para assar um cupim em casa. Prove esta delícia bem brasileira !
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Renzo Grosso
É um processo demorado que precisa de vários dias, mas fazer o seu próprio fermento (levain) faz qualquer massa valer a pena. Essa técnica vem de 3.700 a.C., e o levain é bem diferente do fermento biológico e deixa o pão aromático, saboroso e com uma textura incrível.
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lechef
Esta receita de torta de chocolate não vai ao forno e leva wasabi e gengibre na massa Receita do chef Thiago Medeiros, da Simplesmente.
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Os sabores do tempo medieval…. Não tem uma receita com quantidades exatas, apenas os ingredientes.
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