Ótima para acompanhar queijos cremosos como o brie ou camembert. Receita do Amici.

Por lechef

Ótimo para acompanhar carnes vermelhas.

Por lechef

Os mais críticos podem dizer que esta receita está mais para maionese do que para aioli. O verdadeiro aioli francês é feito com alho, azeite e alguns poucos ingredientes batidos com pilão. Mas esta receita resolve o problema. Receita do chef Daniel Boulud  

Por lechef

O dry rub nada mais é do que o tempero seco para passar nas carnes antes de ir para a grelha. Isso veio dos churrasqueiros norte-americanos, mas os brasileiros gostam mesmo é de sal grosso

Por lechef

O dry rub nada mais é do que o tempero seco para passar nas carnes antes de ir para a grelha. Isso veio dos churrasqueiros norte-americanos, mas os brasileiros gostam mesmo é de sal grosso

Por lechef

É um tempero para o Kabsa, mas pode ser usado em outras receitas.

Por lechef

Não dá nem pra comentar !!! Receita da Cozinha Experimental Seara

Por lechef

É uma mistura de castanhas, sementes e temperos de origem egípcia. Você até encontra pronta em algumas lojas de especiarias. No Egito, o dukkah é servido no café da manhã ou como aperitivo: para nós, é ideal para aperitivos.

Por Viviane

Este é para sair um pouco do comum.

Por lechef

Pra quem não dispensa aquele ardidinho….

Por lechef

É uma delicia para acompanhar carnes e até mesmo numa torrada.   Mas cuidado para não exagerar na pimenta!

Por lechef