Schi (pronuncia-se “chi”, com a consoante bastante forte) é uma sopa feita com base em um caldo de carne acrescido de repolho fresco ou em conserva. É um dos pratos mais básicos e antigos da cozinha russa e surgiu por volta do século 9 – quando o repolho, seu principal ingrediente, foi levado de Bizâncio […]
Aqui está uma sugestão deliciosa para você começar o dia com bastante disposição para fazer seu treino ou mesmo para enfrentar um duro dia de trabalho. A receita é uma sugestão da nutricionista Sandra Wages. Imagem: A Cozinha Intolerante
O verdadeiro Bauru do Ponto Chic. Foi no Ponto Chic do Largo do Paiçandu, em São Paulo, que o estudante Casimiro Pinto Neto inventou esse sanduíche, em 1939, quando ainda era aluno da Faculdade de Direito da Universidade de São Paulo. Os fregueses do bar gostaram da invenção e passaram a pedir esse sanduíche do […]
Um prato perfeito para aquele jantar romântico, sem dar muito trabalho. Acompanhe com uma saladinha colorida e um medalhão de frango, por exemplo. Receita sugerida pela NESTLÉ.
Esta receita foi adaptada para que você possa usar a carne de caranguejo de supermercado e não o próprio caranguejo, que dá bem mais trabalho (a imagem mostra o preparo e a apresentação com o caranguejo). Receita de Lisa Featherby/ACP/TCS
Receita de Renata Cruz, do Amici, super-saudável.
Coma beterraba! O vegetal reduz o inchaço e problemas de circulação causados pelo calor, diz a ciência; Rica em nitratos naturais, compostos que se transformam em óxido nítrico no corpo, a beterraba é um poderoso vasodilatador. É perfeita para os dias quentes. E você encontra muitas outras aqui no Le Chef. Este é um prato […]
Tenha paciência que são vários passos e ingredientes para chegar lá. Mas o resultado não pode ser melhor ! Receita da Chef Vivi Mello
Um peixinho é sempre bom. E este aqui com uma surpresinha de palmito, fica maravilhoso !
Entre os dias 31 de Outubro e 02 de Novembro é celebrado, no México, o Dia de Muertos, uma tradicional festividade com danças e comidas especiais. As casas são enfeitadas com altares coloridos e as festas acontecem nos cemitérios, onde as pessoas viram a noite cantando e relembrando seus entes queridos diante de túmulos decorados […]