Uma opção deliciosa e prática para você fazer em casa. A quantidade de porções que aparece aqui pode variar de acordo com o tamanho da peça de lombo.

Por lechef

Essa receita é perfeita para quem gosta de carne macia e cheia de sabor. A cerveja preta ajuda a deixar a fraldinha bem suculenta e com um molho encorpado e marcante. É daquelas que perfumam a casa inteira enquanto assa. Receita da Eleni

Por lechef

Esta é um receita tradicional da região das Astúrias, na Espanha. É um prato preparado com feijão branco seco que eles chamam de favas-brancas.   Imagem: Pinterest / Sem créditos

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Essa salada combina milho assado crocante com legumes frescos e molho cremoso leve. Receita de Betto Auge

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É quase um Arancine italiano, mas é mais simples e feito na airfryer.

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Perfeito para acompanhar o aperitivo ou mesmo só elas !!

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APROVADÍSSIMO PELO LE CHEF !!! Irresistíveis pedaços de frango caramelizados com um macarrão cremoso. Receita da Mãe Joana

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É uma das carnes preferidas do brasileiro. Não é nada complicada e ela fica tão macia que se desfaz com uma colher !

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Zücher Geschnetzeltes pode ser traduzido como “carne em tiras à moda de Zurique”. Em geral, é servida com batata rosti, que você encontra aqui no Le Chef !  

Por lechef

Não é francesa.  É Suíça.   Este tipo de batata é deliciosa e acompanha qualquer prato. E não é lá muito comum. É um tanto demorado pelo tempo que deve ficar na geladeira.  Mas é bem fácil de fazer. Receita dos chefs Oghan Teixeira e Paulo Neves, da Ghee Banqueteria

Por lechef

Ô comidinha simples e que é muito gostosa !!! APROVADÍSSIMA PELO LE CHEF !

Por lechef

Esta é a receita ORIGINAL do clássico italiano que nada tem a ver com o que fazemos aqui no Brasil. O brasileiro é uma adaptação da “melanzane alla parmigiana” ou berinjela à parmegiana, mas feita com carne e que surgiu em São Paulo à partir dos anos 1950.  

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