O Bolo ou Torta Rei Oscar II é um Bolo De Amêndoas Com Creme De Manteiga. Leva esse nome porque o Rei Oscar II da Suécia gostava muito desse bolo. Como ele é amarelo, também é adequado para a Páscoa. E uma grande vantagem desse bolo é que ele pode ser preparado e congelado!!!
O nome já diz tudo. E a receita é da Lucilia Diniz
Pode até não ser a melhor receita. Mas é de chocolate !
Ótima cobertura para bolos ou doces. Ela solidifica na superfície do bolo.