Panqueca Com Rapadura E Limão

Bem fácil de fazer e uma ótima opção para seu café da manhã ou lanche ! Receita da chef Mariana Pelozio, do bistrô Duas Terezas.

Gomas Caseiras

Gelatinas e gomas caseiras (balas). Receita super fácil de fazer e a grande atração para a criançada (e os grandões também) !

Cocadinha – Cocada

Um dos docinhos preferidos da criançada (e dos grandões também).  É um clássico de todas as festinhas.

Pão Doce Com Peras E Especiarias

E esta receita fica deliciosa com as peras assadas e o tempero árabe por cima.  Prove.  Você não vai acreditar quanto é bom !

Pudim De Chá Verde – Matcha

E tem também a versão deste pudim com uso de Matcha, que é o chá verde em pó.

Pudim Conde da Praia

Mais uma receita da Cozinha Açoriana.  Este Pudim Conde da Praia é um dos mais típicos doces da cozinha da Ilha Terceira.

Ramazan Pidesi – Pão Turco

Delicioso pão caseiro! Durante o mês do Ramadã na Turquia, as padarias se apressam para fazer um pão pita conhecido como “Ramazan pidesi”, que você não encontrará o resto do ano. É feito com farinha de trigo com fermento e coberto com sementes, apresentando um característico desenho de trama na parte superior. O pidesi de […]

Baklava Original

Baklava é um doce muito popular não só no Catar, mas também em outros países, como Turquia, Bulgária e Grécia. Cada preparo com suas versões diferentes. Basicamente, a receita de baklava é feita com massa filo (ou massa folhada) e tem recheio de amêndoas, pistache ou nozes. Uma calda doce incrementa o sabor.

Covilhetes de Leite

Receita da Cozinha Açoriana.  É um doce típico que está na origem das conhecidas Queijadas da Graciosa. São também tradicionais da ilha Terceira.  

Cambaabur (Ambaabur) – Pão Eid

Cambaabur é um pão da Somália que é frito em uma frigideira, polvilhado com açúcar por cima e servido com iogurte. É apreciado como um item de café da manhã, principalmente durante o Eid (fim do jejum). Alguns itens da receita podem não ser encontrados no Brasil, mas procure substituí-los.

Rapadura de Leite

Além de ser um doce delicioso para preparar para a criançada no fim de semana, esta rapadura de leite também pode ser considerada um quitute ideal para adoçar as Festas Juninas. Receita do ator Juliano Cazarré

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