Rosbife de Lagarto

Seu almoço ou lanche vai ficar ainda melhor com um delicioso Rosbife de Lagarto.    Uma carne leve e saborosa que pode ser servida quente ou fria, como prato principal ou sanduíche. É um pouco demorado por conta do tempo de marinada, mas a execução é simples.

Macarrão Cacio e Pepe

Receitas de macarrão são sempre as queridinhas.  Esta receita é muito fácil, prática e deliciosa. Um clássico italiano com poucos ingredientes.

Taco Al Pastor

É a típica comida de rua mexicana, servida por aqui em diversos restaurantes ou lanchonetes mexicanos. Receita da chef de cozinha Yasmin Muntaner

Virado à Paulista do Tordesilhas

Um dos restaurantes mais tradicionais de cozinha brasileira em São Paulo, o Tordesilhas compartilha esta receita que também é clássica da cidade!

Maminha na Panela de Pressão

É uma receita fácil e prática para o almoço ou jantar.   A maminha na panela de pressão é feita com caldo de carne e um toque de vinho tinto.   E você pode incrementar a receita com pimenta-calabresa, manjericão, sálvia e tomilho.  

Choulent – Cholent – Hamin – Adafina – Tchulent

Além desses vários nomes, ele também é chamado de Tchulendt pelos judeus asquenazitas e de Adafina pelos sefaraditas, é um guisado tradicional da culinária judaica. Geralmente é cozido durante a noite por 12 horas ou mais e servido no almoço de Shabat.   Receita de Andrea Kaufmann

Pizza Vegana De Palmito E Alcaparras

Além de molho vermelho, o recheio leva requeijão vegano à base de inhame. Esta receita foi pensada para o forno doméstico, ou seja, não tem desculpa para não preparar a pizza vegana do chef Erik Momo, da 1900. Claro que você pode experimentar também outros sabores.

Sorbet De Frutas Do Chef Ravioli

O sorbet deve servido entre dois pratos principais, mas também é uma sobremesa leve e com poucas calorias. A diferença entre sorbet e sorvete ? O sorbet é feito sem leite. Receita do chef Ravioli.

Hambúrguer De Quinua E Farofa De Castanha

Você não precisa ser vegetariano para esta receita.    Ela é super saudável. Receita de Maria Cecilia Corsi, da Freshie  

Polvo Com Maionese De Pistache

Além de ser rico em ômega 3, o polvo é muito importante para o sistema cardiovascular e vai super bem com uma maionese de pistache! Receita do Chef Antonio Maiolica, do Antonietta Cucina

Bolinhas de Queijo Com Tapioca

Tudo o que é bom, pode ficar ainda melhor. Esta receita que inclui tapioca, faz o petisco ficar ainda mais delicioso. Receita da chef Renata Vanzeto, do restaurante Mé Taberna

Geleia Agridoce De Damascos E Cardamomo

Você sabe o que é a pectina que tem nesta receita ?  E pra que serve ?   É um tipo de fibra presente em frutas e verduras como maçã, beterraba e frutas cítricas.   É muito usada como espessante natural que dá consistência e sabor à geleia.

Todos os direitos reservados © 1998-2024 - Le Chef