É uma adaptação de panqueca de batatas (Latkes). São bolinhos de batata de origem europeia e também conhecidos em Israel por levivót. Sirva os latkes quentes com purê de maçã e iogurte grego puro ou creme de leite.
Um ótimo acompanhamento para diversos pratos ou mesmo uma boa e nutritiva receita para bebês a partir de 9 meses. E tem muito adulto que adora ! É muito fácil de fazer, simples e rápido. Dica: É melhor ainda se for de maça verde.
Por
lechef
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