Zücher Geschnetzeltes pode ser traduzido como “carne em tiras à moda de Zurique”. Em geral, é servida com batata rosti, que você encontra aqui no Le Chef !  

Por lechef

Ô comidinha simples e que é muito gostosa !!! APROVADÍSSIMA PELO LE CHEF !

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Esta é a receita ORIGINAL do clássico italiano que nada tem a ver com o que fazemos aqui no Brasil. O brasileiro é uma adaptação da “melanzane alla parmigiana” ou berinjela à parmegiana, mas feita com carne e que surgiu em São Paulo à partir dos anos 1950.  

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Sobremesa típica do Natal, mas também em qualquer dia, a rabanada é aquela receita tradicional que carrega, além do sabor, muitas memórias boas de família.

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Em Outubro tem a tradicional Festa da Juçara, que já entrou para o calendário cultural de São Luís do Maranhão. Em 2018, o evento vendeu mais de 10 mil litros de polpa da fruta por dia. Em 2019, o evento teve o slogan “Festa da Juçara: a maior do Brasil”. Em 2020 e 2021, a […]

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Este é um prato de arroz com bife marinado e vários outros ingredientes. É uma refeição rápida, saborosa e perfeita para qualquer ocasião.

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Um super clássico italiano para a sua sobremesa ! Receita da chef Nana Fernandes do Açucareiro da Nana

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É o doce que lembra a infância !

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Sabe aquele panetone que sobrou e você não sabe o que fazer com ele ? Faça rabanadas !   Fácil e deliciosa ! Receita do chef pâtissier e consultor Francisco Soligon.

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Uma alternativa mais leve e saudável com ingredientes naturais e nutritivos.

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Ótima para repor as energias depois do Natal ou Reveillon.   Nutritiva e bem leve !

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É um clássico delicioso. Não precisa nem adoçar porque as bananas maduras já têm doçura suficiente.

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