É um processo demorado que precisa de vários dias, mas fazer o seu próprio fermento (levain) faz qualquer massa valer a pena. Essa técnica vem de 3.700 a.C., e o levain é bem diferente do fermento biológico e deixa o pão aromático, saboroso e com uma textura incrível.
Esta receita de torta de chocolate não vai ao forno e leva wasabi e gengibre na massa Receita do chef Thiago Medeiros, da Simplesmente.
Os sabores do tempo medieval…. Não tem uma receita com quantidades exatas, apenas os ingredientes.
Essa receita é prática, rápida, muito saborosa e que vai salvar sua dieta!
Pode ser uma sobremesa ou um acompanhamento para o café. Escolha !
Receita fácil de preparar e que sempre está no gosto do brasileiro. Mas tenha paciência que o preparo é de mais de duas horas ! Receita da chef Ana Luiza Trajano
Já é difícil alguém não gostar de risoto… Agora, com linguiça e vinho ? Receita da Prima Bruschetteria
APROVADÍSSIMA PELO LE CHEF ! A delícia do pudim de leite condensado, mas sem ficar muito doce, que é “quebrado” pelo iogurte. Receita da Nestlé
Essa combinação fica deliciosa. Sugerimos o uso da lichia em conserva porque você só vai encontrar essa fruta fresca em dezembro. Prove ! Receita da Cozinha Experimental Sadia
É a união da massa italiana com os queijos bem Brasileiros. A combinação não poderia ser melhor. Receita do chef Bruno Hoffmann do Caos Brasilis.