Coloque o óleo, a cebola, o alho e deixe dourar refogue o peito de frango comum, deixe cozinhar e desfie.
Desfie também o defumado e misture os dois.
Depois de desfiado e misturado coloque o milho, a ervilha, a maçã, a cenoura crua ralada, a uva passas, a manga, o creme de leite e a maionese.
Decore coma a batata palha