Primeiro, prepare o molho. Amasse o queijo com um garfo, até que fique bem esfarelado
Coloque o queijo no processador e junte o restante dos ingredientes. Você pode misturar tudo na mão .
Bata para homogeneizar e reserve.Lave, higienize as folhas como de costume e seque-as. Rale a cenoura e a beterraba, e reserve. Lave bem os morangos e fatie-os. Numa travessa distribua as folhas
Por cima coloque a cenoura ralada…
Distribua a beterraba ralada e os morangos, finalizando com as castanhas. Coloque o molho numa molheira e sirva ao lado da salada…