1. Corte as fatias de pão do tamanho dos queijos e leve-as ao forno para torrar.
2. Corte os queijos pela metade no sentido horizontal e disponha-os por cima das torradas. Leve ao forno médio para derreter.
3. Prepare o molho: misture bem o sal, a pimenta-do-reino, a mostarda, o vinagre e o azeite e reserve.
4. Tempere as folhas com o molho e a metade da cebolinha. Monte os pratos.
5. Distribua as folhas no prato, ponha a torrada com o queijo quente e salpique com figos, nozes e o restante da cebolinha. Sirva em seguida.
Receita do M de Mulher