Em uma panela, cozinhe a batata em água salgada por 8 minutos ou até ficar al dente.
Escorra e passe em água corrente para esfriar.
Transfira para uma saladeira e misture o salsão, as ervilhas, a mostarda, a maionese, o suco e as raspas de limão, o alho, sal, pimenta, e salsa.
Leve à geladeira por 2 horas e sirva como acompanhamento.
Dica:
Rendimento:
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