Numa tigela, misture a maçã com o suco e reserve. Na batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes. Junte os ingredientes restantes e misture. Escorra a maçã e acrescente o suco ao molho. Misture bem e reserve. Numa saladeira, misture o salsão com a uva-passa. Por cima, distribua a maçã e cubra com as folhas de salsão. Sirva com o molho à parte.
Receita do M de Mulher