Aqueça duas colheres de sopa de azeite e doure o alho. Junte a cevadinha para fritá-la ligeiramente. Tempere com o sal. Acrescente a água e deixe cozinhar, até ficar macia, mas bem solta – se necessário, ponha um pouco mais de água durante o cozimento. Numa saladeira, misture a cevadinha, a cebola, o pimentão, o ovo, a uva passa e o queijo. Enquanto isso, misture bem o azeite restante com sal, o suco de limão, o creme de leite e o curry. Sirva com a cevadinha.
Receita do M de Mulher