1. Ponha a cebola em uma tigela e cubra com água fervente. Deixe descansar por 5 minutos.
2. Escorra e lave em água corrente. Reserve.
3. Ponha em uma saladeira a carne desfiada, a cebola e tempere com o óleo, o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta e o tomilho.
4. Misture tudo muito bem e leve à geladeira, coberto com um filme plástico, por 1 hora. Na hora de servir, junte o tomate picado e mexa delicadamente.
Dica: esfregue um dente de alho cru na saladeira e veja como fica com um sabor diferente.
Receita do M de Mulher