Coloque em uma saladeira os brócolis, a couve flor, o tomate e a azeitona.
Prepare o molho:
Misture o suco de limão, a mostarda e o estragão.
Aos poucos, junte o azeite, mexendo sem parar.
Tempere com sal e pimenta e despeje por cima da salada.
Misture e leve à geladeira até a hora de servir.
Rendimento: