Salada:
Retire o talo do agrião e distribua as folhas e os ramos nos pratos individuais. Sobre eles arrume a alcachofra desfiada. Parta os figos em quatro e distribua os pedaços nas laterais. Polvilhe com os croûtons.
Molho:
Corte o tomate em pedacinhos e acrescente os demais ingredientes. Misture e sirva gelado sobre a salada ou em uma molheira.
Dica:
lave o figo com uma escovinha se for consumi-lo com casca. Se preferir, sirva-o descascado.
Receita do M de Mulher