1. Lave abobrinha e as folhas de manjericão sob água corrente e seque bem.
2. Com a ajuda de um fatiador de legumes (com cuidado para não cortar a mão), faça fatias finas de abobrinha no sentido do comprimento.
3. Disponha as fatias nos pratos que irá servir e salpique as folhas de manjericão.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e regue com um fio de azeite. Sirva a seguir.
Receita sugerida pelo Panelinha