Corte o bacon em cubos de 0,5cm e coloque na panela juntamente com o óleo, deixando fritar levemente em fogo baixo.
Em seguida, coloque-os em papel absorvente e deixe escorrer.
Feito isso, retire parte da gordura que se formou na panela, deixando o equivalente a 4 colheres de sopa e retorne ao fogo, adicionando o milho.
Tampe a panela e, assim que a pipoca começar a estourar, destampe rapidamente e acrescente os cubos de bacon frito.
Tampe a panela novamente e deixe a pipoca estourar até o fim.
Antes de servir, tempere com sal.
Sirva bem quente.
Rendimento: