Numa tigela peneire as farinhas e o sal.
Junte a margarina, a cebola e o leite.
Misture bem.
Acrescente os ovos ligeiramente batidos e o orégano.
Por fim, adicione o atum escorrido e o fermento.
Mexa bem para que os ingredientes fiquem bem ligados.
Distribua a massa em 6 forminhas para muffins (cerca de 6 cm de diâmetro) untadas e enfarinhadas.
Preencha cerca de 3ž4 da capacidade de cada forminha.
Leve ao forno médio pré aquecido (180 graus C), por cerca de 25 minutos ou até que enfiando-se um palito na massa este saía limpo.
Desenforme os muffins e sirva morno.