Empadão De Queijo – Le Chef – Cozinha Elegante

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Empadão De Queijo

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Ingredientes

Massa:
2 colheres de sopa de manteiga
1 gema
1 colher de sopa de água
1 colher de chá de sal
1 caneca de farinha de trigo
Recheio:
3 ovos inteiros
6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 frango de ensopado desfiado
1/4 de caneca de caldo de frango
Fatias bem finas de queijo mussarela
3 colheres de sopa de farinha de rosca
Modo de Prepado:
Massa:
Forme a massa e forre um pirex
Recheio:
Misture tudo: os ovos, o queijo, o caldo e o frango, ponha no pirex forrado com a massa, cubra com a farinha de rosca e coloque as fatias de queijo.
Por cima do queijo, bote uns pedaços de manteiga e leve a assar em forno quente.
Enfeite com rodelas de ovos cozidos, tomates e azeitonas pretas.
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1 kg de aipim cozido em água e sal e passado na máquina
1 colher de sopa de manteiga
1 gema de ovo

Etapas

Passo 1
Amasse tudo e forre as forminhas.
Recheie a gosto.
Cubra com uma rodelinha de massa.
Pincele com gema e leve ao forno.

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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