Em uma panela, refogue o azeite e a carne por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Acrescente o alho espremido, o caldo de galinha, as azeitonas, a salsa e misture.
Refogue por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até engrossar.
Retire do fogo, deixe amornar e recheie os canudinhos.
Decore com folhas de salsa e sirva em seguida.
Rendimento: