Numa tigela, misture a manteiga, metade do alho picado e a pimenta do reino.
Passe essa mistura nas fatias de pão e leve-as ao forno em temperatura média (180C) por cerca de 5 minutos.
Retire do forno e reserve.
Em uma frigideira coloque o azeite, refogue a outra metade do alho, os tomates e os pimentões, em fogo alto.
Deixe aquecer um pouco, retire do fogo e reserve.
Sobre as fatias de pão, coloque as fatias de tomate, 1 colher (chá) de tomate com pimentão, e 1 fatia de aliche cortado em 3.
Decore com folhas de salsa.
Sirva em seguida.