Bata os ovos, adicione a batata, a farinha de trigo, meia colher de chá de sal e meia de pimenta.
Reserve.
Misture a carne moída com a cebola, a margarina, o sal e a pimenta.
Divida a massa em 12 partes iguais.
Abra cada porção na palma da mão e recheie.
Feche a massa, formando um bolinho.
Frite em óleo bem quente até dourar os bolinhos por igual.
Sirva em seguida.
Rendimento: