Receita da Raíza Costa, do programa “Rainha da Cocada” do GNT. Com várias camadas e texturas de chocolate, esse doce foi criado na Itália e tem até um restaurante/bar em NY , com inúmeras variações desse doce.
Essa é uma das mais festejadas receitas italianas. Mas sofreu algumas alterações aqui no Brasil.
O tradicional e delicioso molho Alfredo para massas (especialmente o fetuccine)
A Colomba Pascal é um tipo de panetone típico da Itália e, como diz o nome, na época da Páscoa. Veja a seguir uma receita bastante saborosa do pão.
Um dos bons pratos italianos, o molho carbonara não é exatamente “leve”, mas é muito bom!