Filé De Peixe à Milanesa

E, pra deixar a comidinha mais leve, aí vai um peixinho empanado.

Chips De Batata Doce

Todo mundo gosta de lanches cheios de gordura ou açúcar e pouco saudáveis. Mas você pode fazer versões nutritivas dos seus lanches preferidos, substituindo ingredientes, sem perder o prazer do paladar. Receita e foto da Nutricionista Samara Plentz – Por Eu Atleta — Rio de Janeiro

Filé Café De Paris

Sugestão do Le Chef: Filé Mignon à Café Paris. Por: Maurice Bibas, do restaurante La Bourgogne.

Molho Roux

Este é o clássico espessante feito com partes iguais de manteiga e farinha de trigo.  É uma alternativa mais saborosa à Maisena.   Se precisar de mais, basta dobrar a receita (sempre respeitando o meio-a-meio).

Torta De Ricota Salgada, Light E Fácil Da Mary

Uma delicia de torta levemente apimentada.  Ótimo acompanhamento !

Sponge Cake

Ricetta in Italiano

Sponge Cake

Receita em português

Espera Esposa do Papai

E tem também a receita “Espera Marido Da Mamãe” aqui no Le Chef !

Espera-marido Da Mamãe

Tudo o que qualquer maridão gosta !!!!

Pastilhagem Filipina

A pastilhagem filipina é uma massa bem parecida com a pasta americana. Os ingredientes são praticamente os mesmos, mas a pastilhagem fica bem mais rígida depois de algum tempo Por isso ela é usada para se fazer peças e acessórios para decoração dos bolos.  

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