O Purim é uma celebração judaica que comemora a salvação do povo judeu da destruição planejada por Haman, primeiro-ministro do rei Ciro, da Pérsia, há cerca de 2.000 anos. A história da festa é contada no livro de Ester e a festa é celebrada com esta receita de pastel assado. Receita do rabino Marc Nigri, um […]
Similar ao pudim de leite condensado, a sobremesa leva pasta de pistache no preparo e calda de caramelo. Receita do chef Duarte Silva, do Di Vigno Gastronomia.
Faça seu creme de avelãs saudável em casa e com apenas cinco ingredientes. No geral, segundo os seus fabricantes, ela é composta de açúcar e óleos vegetais de avelã. Só que a receita em si varia muito de acordo com os países onde é comercializada. A mudança pode ser na quantidade de cada ingrediente e […]
É a versão light de um doce que todo brasileiro adora ! São só cinco ingredientes e pra você comer de colher !!!
Esta receita é do Ristorantino, SP, do Chef Salvatore Loi. Foto: Johnny Mazzilli
Esta receita de torta de chocolate não vai ao forno e leva wasabi e gengibre na massa Receita do chef Thiago Medeiros, da Simplesmente.
Pode ser uma sobremesa ou um acompanhamento para o café. Escolha !
Ótima sobremesa com toda a atenção para pessoas hipertensas. Ou não. Receita da nutricionista Juliana – Nutrição Clínica, Funcional e Dietética
APROVADÍSSIMA PELO LE CHEF ! A delícia do pudim de leite condensado, mas sem ficar muito doce, que é “quebrado” pelo iogurte. Receita da Nestlé
Não há nada mais fácil de fazer e nem mais saboroso. E você pode usar a geleia que quiser para dar o tom. Nesta receita, o detalhe da calda é uma gemada…
Uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros nesta versão saudável e vegetal. Alguns dizem que foi criado na Argentina (que é um dos orgulhos nacionais), outros dizem que é uruguaio e há quem diga que é chileno. Seja como for, é bom de qualquer jeito. Receita do chef Thiago Medeiros
Mais uma receita da cozinha medieval, que eram produzidas com aquilo que tinham na época. Veja que não tem quantidades exatas e até o modo de preparo não é muito didático…