Tempere a carne com sal e pimenta do reino a gosto.
Com um garfo, bata o ovo em uma tigela junto com a água.
Em outra tigela, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado e as sementes de gergelim.
Passe as iscas de carne pela mistura de ovo e pela mistura de farinha de rosca, retirando o excesso.
Frite em óleo quente e escorra em papel toalha.
Sirva em seguida, se desejar, acompanhada de molho de pimenta.
Rendimento: