Misture todos os ingredientes com a carne moída ate dar liga e faça bolinhas e frite-as e reserves.
Molho
Em uma panela grossa aqueça o óleo e coloque o alho e a cebola para fritar, acrescente as almôndegas.
Adicione a cerveja, o sal e a pimenta-do-reino, tampe e deixe ferver até o líquido reduzir a metade.
Coloque o creme culinário, prove o sal e deixe ferver por mais 3 minutos.
Sirva quente polvilhada com a salsinha.