Lave os abacates e corte-os ao meio no sentido do comprimento.
Retire os caroços e regue a polpa com o sumo de limão.
Misture os camarões com a maionese, as natas, o catchup e tempere.
Introduza este preparado nos meios abacates (nas cavidades deixadas pelos caroços).
Sirva fresco ou polvilhe com a salsa e o ovo cozido picados.