Coloque o arroz numa panela de pressão por 40 minutos junto com o caldo de
galinha Qualimax e tempere com sal a gosto.
Cozinhe as ervilhas. Rale as cenouras, corte o pimentão, os champignhons e as
azeitonas em fatias finas e reserve.
Montagem do prato
Coloque em uma travessa o arroz e os ingredientes misturados. Coloque o queijo
mussarela por cima para gratinar e leve ao forno por 20 minutos.