Saltenha – Le Chef – Cozinha Elegante

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Saltenha

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Ingredientes

2 gemas
1 xícara de água
1 colher de café de sal
1 colher de sobremesa de colorau
1 colher de sopa de vinagre branco
Farinha de trigo até soltar das mãos
Recheio:
500 g de carne moída refogada com temperos a gosto.
Depois de refogada acrescentar:
1/4 xícara de chá de azeitonas verdes bem picadas
1 xícara de chá de uvas passas
2 ovos cozidos e picados
1 colher de sopa bem cheia de molho de pimenta 1/4 xícara de chá de cheiro verde

Etapas

Passo 1
Misturar tudo e deixar descansar.
Recheio:
Abrir a massa, cortar e rechear. Pincelar com ovo e assar.

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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