Pôr o frango para assar temperado com tempero completo, vinagre, pouco óleo, assar até que o frango esteja avermelhado,logo após desfiar sem deixar gorduras ou peles, somente a carne, e refogar com a cebola, cheiro verde, pimenta de cheiro.
Logo após, pôr tudo em uma tigela grande, cortar a cenoura em cubos pequenos e cozinhar,logo após, pôr tudo na mesma tigela e assim sucessivamente.
Cortar a maçã em cubos pequenos, cortar as uvas roxas ao meio, pôr todos os ingredientes na tigela e misturar bem até ficar como uma pasta.
Ai é só comer.
Rendimento: aprox. 9 porções.
Tempo de preparo aprox. 2:00 horas
Servir com arroz branco