Com a ajuda de um cortador redondo, corte o pão em rodelas ligeiramente maiores do que as do queijo
Leve a torrar no grelhador do forno, apenas de um dos lados
Na altura de servir, tempere a folhagem com o molho e divida-a em 4 pratos
Enquanto isso, coloque as rodelas de queijo sobre o pão e exponha-as ao grelhador do forno ao rubro
Retire assim que o queijo começar a derreter
Coloque o pão com o queijo no centro de cada prato
Sirva imediatamente para manter a temperatura morna
Enfeite com triângulos de massa brick, pincelados com manteiga derretida, polvilhados com sementes de sésamo e dourados no forno