1 – O primeiro passo é preparar o molho. Misture bem o mel, a mostarda, o azeite e o vinagre balsâmico até que tudo fique bem misturado.
2 – Tempere as folhas com sal e pimenta do reino a gosto.
3 – Misture as folhas com o molho.
4 – Coloque o figo, o presunto, o queijo de cabra, e as nozes dispondo de forma decorada no prato.
5 – Servir na hora para que as folhas não percam sua textura.