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Aqueça o forno a cerca de 180 graus C.
Cozinhe os espinafres de acordo com as instruções da embalagem, até descongelarem totalmente.
Retire do fogo e junte a mussarela.
Bata os ovos até ficarem bem misturados e junte os espinafres, mexendo rapidamente para não deixar talhar.
Tempere com sal e pimenta e espalhe o preparado sobre uma assadeira, previamente untado e forrado com papel vegetal, igualmente untado.
Leve ao forno e deixe assar durante cerca de 10 minutos.
Misture o pão ralado com as sementes de papoula e polvilhee com esta mistura uma folha de papel vegetal.
Desenforme a massa sobre a folha de papel vegetal.
Cubra a superfície da massa com fatias finas de fiambre e besunte com o queijo fresco em creme.
Enrole cuidadosamente com a ajuda do papel vegetal e sirva.
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