short
short
Carne
Tempere a carne com o suco, o sal e o orégano e reserve.
Frite os filés em uma frigideira ou grelha no ponto desejado.
Creme
Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e frite a farinha.
Acrescente lentamente o leite e cozinhe mexendo para engrossar.
Junte a mostarda e cozinhe mexendo para preparar o molho.
Sirva sobre a carne ou em uma molheira à parte.
Dica
O filé mignon pode ser substituído por outra carne macia.
Rendimento:
Você deve estar autenticado para publicar um comentario