short
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Em uma panela média, fritar na metade da manteiga e as avelãs para que fiquem bem crocantes
Acrescentar as amendoas e as nozes, mexer sempre para não queimar, separar
Em outra panela mais funda coloque a manteiga restante, frite o alho para alourar, acrescente a farinha e mexa bem em fogo baixo
Quando estiver alourada misture os ingredientes da primeira panela
Acrescente o damasco picado e as passas
observe se a farofa está com boa aparência e se não precisa mais manteiga
Salgue na sua preferência e coloque salsa e cebolinha picadas na hora de servir
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