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Lave bem a peça de carneiro, coloque em um saco e coloque os ingredientes
No caso do limão, depois de colocar o sumo, coloque também meia a casca ralada
Chacoalhe bem o saco para impregnar todos ingredientes à carne
Leve à geladeira por 20 minutos
Coloque em uma forma e leve ao forno por 20 minutos
Abra o forno e regue um pouco de azeite para criar uma crosta crocante e mantenha por mais uns 15 minutos
Servir com arroz branco
Informações Adicionais
Pode se fazer também com carne de porco.
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