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Bacalhau:
Aqueça o azeite e coloque a cebola para fritar
Adicione o alho, o colorau, o bacalhau e por fim a azeitona e o cheiro verde
Misture tudo e coloque em um refratário
Molho branco:
Coloque o leite com a margarina e o sal para ferver
Quando levantar fervura, adicione o amido de milho, dissolvido em um pouquinho de água
Mexa bem até engrossar
Cozinhe por mais 3 minutos
Desligue o fogo e adicione o creme de leite
Coloque o molho branco por cima do bacalhau e por fim, coloque a batata palha
Leve ao forno para gratinar por dez minutos
Sirva com arroz branco e salada de sua preferência
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