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Primeiro desosse e pique o frango em cubos
Refogue – o com óleo, cebola , alho , pimenta, açafrão (1/2 colher) e o caldo de galinha, adicionando um pouco de água para fazer caldo
Reserve
Refogue o arroz com os temperos costumeiros de sua preferência, com o açafrão incluso(1/2 colher)
Deixe dourar os temperos, inclua o arroz , refogue , e acrescente os legumes crus e picados em cubinhos pequenos para que cozinhem mais rápido
Junte o frango reservado com o caldo e deixe cozinhar
Adicione mais água até cobrir tudo, ou até que esteje cozido a seu gosto
Após o cozimento , adicione o cheiro verde (de seu gosto) como toque final
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