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Em uma tigela coloque o suco de limão, a mostarda, um pouco de azeite, sal, molho de alho e orégano
Misture bem e coloque os filés do peixe cortados ao meio
Deixe descansando por 20 minutos
Em uma panela frite a cebola no azeite e acrescente os tomates e o camarão
Acrescente o molho de tomate e tempere com sal
Dilua a farinha de trigo em um pouco de água e acrescente a mistura no molho
Mexa até encorpar
Desligue o fogo e salpique a salsa fresca
Empane os filés em uma mistura de farinha de trigo e fubá e frite em óleo quente
Informações Adicionais
Sirva os filés com o molho, acompanhados de arroz branco e salada verde.
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